신의 한모는 탁트인 제주 애월 바다와 함께 일본식 두부요리를 즐길 수 있는 곳이다. 특히 일본에서 직접 배운 방식으로 제주 콩과 제주 물을 사용하여 만든 두부에서는 제주 두부의 맛을 느낄 수 있다. 이 두부를 사용한 간장게장 두부덮밥은 제주 두부의 부드러운 맛과 간장 게장의 간간한 맛이 절묘한 조화를 이룬다. 여기에 함께 나오는 와사비를 곁들인다면 알싸한 맛이 더해져 새로운 맛을 느낄 수 있다. 이외에도 두유로 만든 다양한 디저트 역시 즐길 수 있다. 제주고메위크 기간 중 방문 시 식후 두유로 만든 디저트를 서비스로 제공할 예정이다.

영업시간 : 11시 30분 ~ 23시

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