Todd English 1982년 미국 CIA(Culinary Institute of America)를 졸업한 그는 이태리에서 요리 커리어를 시작했다. 25살이 되던 해 미국으로 돌아와 명성을 쌓고, 그의 첫 번째 레스토랑인 ‘Olives’를 열었다. 제임스 비어드 “내셔널 라이징 스타 셰프”상과 “동북부 베스트 셰프”상을 수상했다.2005년에는 PBS에서 방송했던 ‘Cooking Under Fire’ 라는 요리 프로그램에 심사위원으로 참여했다. 2007년부터는 PBS 인기 TV프로그램 ‘Food Trip with Todd English’를 진행하였다. 그는 이 방송에서 세계 각국을 탐험하며 지역의 맛과 요리법을 방송했다. 이 TV 프로그램을 진행하면서 두 개의 제임스 비어드 상을 더 수상했고 에미 상도 수상한다. 2011년 한국 농림수산식품부가 주최한 ‘한국산 수산물 요리 홍보행사’를 뉴욕 플라자 호텔에서 진행했다.

Special:  조리업계 제임스 비어드 인명사전에 등재, Food Trip with Todd English TV쇼 진행

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