제주의 일본가정식 레스토랑 <소봉식당>의 오너셰프인 김소봉 셰프는 도쿄 롯본기힐즈와 에비스의 레스토랑에서 경력을 쌓고, 이태원 <아자쓰>의 오너셰프를 지냈다. 가급적 조미료를 사용하지 않는 조리 방식과 항상 깨끗하고 좋은 재료를 고집하는 열정을 지닌 김소봉 셰프는 하루에 한 번 직접 장을 보는 소박한 셰프이기도 하다. 상남자스러운 외모와는 달리 정갈하고 섬세한 손길로 요리하는 김소봉 셰프는 화려함보다는 쉽고 맛있는 일본 가정식을 선보이고 있다. ‘MBC ‘마이 리틀 텔레비전’, OliveTV ‘올리브쇼’, SBS Plus ‘셰프끼리’ 등 다수의 방송 출연을 통해 전파중인 자신의 요리를 통해 반전 매력 뿐만 아니라 요리 역시 더욱 대중들에게 사랑 받고 있다.

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